La Biodiversité domestique, Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
EAN13
9782759236831
Éditeur
Quae
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La Biodiversité domestique

Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société

Quae

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782759236831
    • Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
    19.99
En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l’élevage se diversifient et se
complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité,
alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des
territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À
l’heure où la diversité des populations animales est présentée comme un
élément clé du développement de l’agroécologie, la notion de « biodiversité
domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources
génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa
dynamique et ses interrelations.

?Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en
élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des
animaux d’élevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques
humaines pour la gérer, l’utiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée
au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage
notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les
territoires d’élevage ou les pathogènes présents dans les milieux d’élevage.

Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et
des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux
questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes
d’élevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de
cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels.

Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes,
philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes,
zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des
organisations… Il s’adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de
l’élevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité
domestique animale.
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